Klima & Land

KLIMA

  An der Nahtstelle zwischen Land und Meer gestaltet sich das Wettergeschehen dramatisch: Land- und Seewinde führen ein strenges Regime, ebenso Regen und Gewitter. Die Winde halten die Trauben gesund, durchlüften die Rebzeilen. Nebel, Dunst und kühle Nächte verlängern die Reifezeit und ermöglichen so der Traube ihren Charakter voll zu entfalten.

TEMPERATUR

  Die Winter mit Nächten bis zu -15 Grad sind für den Breitengrad ungewöhnlich rau, auch Schnee ist die Regel. Doch schmilzt der weiße Schleier meist schon binnen eines Tages. Stürmisches Wetter mit heftigen Regenfällen schafft in der kühlen Jahreszeit Wasservorräte, die den Reben über die trockenen Sommer helfen. Bei einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von +15 Grad sinkt die Temperatur in den Weingärten pro 100 Höhenmetern um einen Grad und variiert daher deutlich in den unterschiedlichen Lagen.