Descrizione

Un insieme di vitigni mediterranei che fermentano assieme e si uniscono in un vino, le vigne più vicine al mare in Ampeleia di Sotto, la macchia mediterranea a dominare il paesaggio con i profumi delle sue essenze: questo è Kepos.

 

Scheda Tecnica

  • Denominazione: IGT Costa Toscana
  • Vitigni: Vitigni del Bacino del Mediterraneo – in prevalenza Alicante Nero (sinonimo di Grenache, Cannonau, Garnacha), Carignano e Alicante Bouschet
  • Altitudine: dai 200 ai 350 m/ slm
  • Epoca della raccolta: dal 10 Settembre al 5 Ottobre
  • Resa/ ha: 50 hl
  • Affinamento: 11 mesi in vasche in cemento e 7 mesi in bottiglia
Kepos